WAFFLES

WAFFLES 1 ½ de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de fermento,1 colherinha de sal, 1 colher de sopa de açucar, 1 colher de noz moscada ralada, 1 ovo, 1 xícara de leite, 4 colheres de sopa de manteiga derretida. Peneire juntos 2 vezes, o trigo, o fermento em pó, o sal, o açúcar e a noz moscada. Misture a gema batida mais o leite. Bata a massa até ficar bem leve. Junte a manteiga derretida e misture bem Bata a clara em neve e adicione.