A CASCA DO LIMÃO

NÃO DESPERDICE A CASCA DO LIMÃO     Muitos profissionais em restaurantes, além de nutricionistas estão usando ou consumindo o limão inteiro, em que nada é desperdiçado. Como você pode usar o limão inteiro sem desperdício? Simples... Coloque o limão na seção do freezer de sua geladeira. Uma vez que o limão esteja congelado, use seu ralador e o limão inteiro (sem necessidade de descascá-lo) e polvilhe-o em cima de seus alimentos. Polvilhe-o em suas bebidas, vinho, saladas, sorvete, sopa, macarrão, molho de macarrão, arroz, sushi... Todos os alimentos inesperadamente terão um gosto maravilhoso, algo que você talvez nunca tenha provado antes. Provavelmente, você achava que só o suco de limão teria vitamina C. Bem, saiba que a casca do limão contem vitaminas 5 a 10 vezes mais do que o suco de limão propriamente dito. E, sim, isso é o que você vem desperdiçando.! Mas de agora em diante, por seguir esse procedimento simples de congelar o limão inteiro e salpicá-lo em cima de seus pratos, você pode consumir todos os nutrientes e obter ainda mais saúde. A casca do limão é rejuvenescedora da saúde na erradicação de elementos tóxicos do corpo. Os benefícios surpreendentes do limão:- Limão (Citrus) é um produto milagroso para matar células cancerosas. É 10.000 vezes mais forte do que a quimioterapia. Por que não sabemos nada sobre isso? Porque existem laboratórios interessados em fazer uma versão sintética que lhes trará enormes lucros. Seu sabor é agradável e não produz os efeitos horríveis da quimioterapia. Quantas pessoas morrem enquanto esse segredo é mantido, para não pôr em perigo as grandes corporações multimilionárias? Como sabem, a árvore do limão é conhecida por suas variedades de limões e limas. Você pode comer as frutas de diferentes maneiras: a polpa, suco, preparando bebidas, sorvetes, bolos, etc. A ele é creditado muitas virtudes, mas o mais interessante é o efeito que produz sobre cistos e tumores. Essa planta é uma solução comprovada contra cancros de todos os tipos. Alguns dizem que é muito útil para todas as variantes do cancro. Ele é considerado também como um espectro antimicrobiano contra infecções por bactérias e fungos, eficaz contra parasitas internas e vermes, que regula a pressão de sangue, quando muito alto, e um antidepressivo, combatendo o estresse e distúrbios nervosos. A fonte desta informação é fascinante: ela vem de uma das maiores fabricantes de drogas no mundo, diz que, após mais de 20 testes desde 1970, os extratos revelaram que: destrói as células malignas em 12 tipos de cancro, incluindo cólon, mama, próstata, pulmão e pâncreas... Os compostos dessa árvore mostraram-se 10.000 vezes melhores do que o produto Adriamycin, uma droga normalmente utilizada como quimioterápico no mundo, retardando o crescimento das células cancerosas. E o que é ainda mais surpreendente: este tipo de terapia com extrato de limão apenas destrói células de câncer maligno e não afeta as células saudáveis.                Antes tarde do que nunca!

 

 

Bolo de Cenoura com cobertura de Chocolate

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

2 cenouras grandes descascadas e cortadas em rodelas

1 xícara de óleo
2 ovos
1 1/2 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
raspas de 1 limão
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Para a Cobertura:


1/2 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de leite

Preaqueça o forno a 180 graus. Unte e polvilhe com farinha de trigo uma forma pequena de buraco no meio, ou uma assadeira retangular de 20 X 30cm.

Numa tigela grande, peneire juntos a farinha, o fermento e o sal. Acrescente as raspas de limão. Reserve.

Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o óleo e o açúcar até não sobrar nenhum pedacinho de cenoura.

Junte esse creme à mistura de farinha de trigo reservada e misture muito bem com uma espátula, até ficam bem homogêneo. Não bata tudo no liquidicador em hipótese alguma – é aí que os bolos de cenoura costumam dar errado: o liquidificador superaquece com a massa pesada e o fermendo perde o efeito, fazendo o bolo solar.

Passe a massa para a forma preparada e leve ao forno por mais ou menos 30 minutos (na assadeira retangular vai mais rápido, uns 25 minutos. Na forma de buraco demora mais, uns 35 – 45 minutos). Faça o teste do palito, se sair seco está pronto.

Se for desenformar, deixe o bolo amornar por uns 30 minutos.

Prepare a cobertura com o bolo já assado:

Junte todos ps ingredientes numa panela pequena. Leve ao fogo até ferver, mexendo sempre – deixe fervendo por um minutinho e utilize imediatamente, despejando sobre o bolo morno.

Créditos: Esta receita é da Julia Aidar, 

Foto: google imagens.

Caramel Brownie Nutella

Caramel Brownie de Avelã Nutella

O que você precisa: 2 grandes ovos frescos 1 / 2 stick de manteiga sem sal - temperatura ambiente. 1 xícara de açúcar 1 colher de chá de extrato de baunilha 1 / 2 xícara de farinha de trigo 1 / 3 xícara de cacau em pó 1 / 4 colher de chá de fermento em pó pitada de sal 1 / 4 xícara de 

Nutella - derreter 1 / 4 xícara de molho de caramelo, derretido Avelãs
O que fazer: Pré-aqueça o forno a 350 graus. Em uma tigela adicione o farinha, o fermento, sal e cacau em pó. Usando uma batedeira, misture e reserve. Em sua batedeira adicione o açúcar e manteiga e misture até ficar cremoso. Adicione os ovos um de cada vez e misture bem. Adicionar baunilha. Aos poucos, adicione em sua mistura de farinha até ficar bem combinado. Massa deve ser espessa e pegajosa.Pulverizar um prato refratário 8 x 8 com cozimento do pulverizador. Coloque um pedaço de papel vegetal (ligeiramente maior do que o seu prato para permitir alças) no interior. Vai aderir ao fundo do prato. Tome metade da sua massa de brownie e alisá-lo em cima do papel de pergaminho. Leve o seu molho de caramelo e uma colher-lo em cima da mistura de brownie cobrindo toda a camada de brownie. Coloque a massa de brownie restante em cima de alisamento para fora. Coloque no forno e asse por 30-40 minutos ou até que as partes estejam firmes .
Deixe esfriar completamente antes de remover. Cortar os brownies para o tamanho desejado usando uma faca serrilhada. Faça um pequeno recuo com o dedo em cada um brownie. Leve a Nutella derretida e espalhe por cima dos brownies. Enfeite com as avelãs.

Créditos: https://www.facebook.com/ton.euamochocolate

Creme de Quinoa com coco fresco.

Para quem está de dieta a sugestão da Nutri Aline Carolina Olliari

Creme de quinoa com coco fresco.

Você vai precisar de:

3 colheres de sopa de quinoa cozida (modo de preparo: 1 medida de quinoa em grãos para 2 de água)

2 gemas de galinha caipira

4 colheres de açúcar demerara orgânico

150ml de leite de coco (ou mais, se quiseres mais cremoso. Podes substituir metade por água de coco ou água mineral)

3 colheres de iogurte natural

3 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada

2 colheres de coco fresco ralado

1 pitada de canela

Como você vai fazer: Acrescente, em fogo baixo, todos os ingredientes exceto a farinha de linhaça. Após o creme estar fervendo, desligue o fogo e acrescente a farinha. Leve à geladeira e sirva após o resfriamento do creme.

Quando eu estava fazendo este creme, estava pensando ele servido com um abacaxi. Então vamos para a montagem:

Coloque uma fatia de abacaxi, 2 colheres de sopa do creme de coco, polvilhe coco fresco e canela.

Eu fiz, mas sou suspeita de fazer, ficou DELICIOSO...

Crédito: 

Nutri Aline Carolina Olliari

Ricota caseira

Às vezes o orçamento dá uma apertadinha no mês né? Mas peraí, não vá correndo comprar aquele queijo amarelo que é baratinho! Faça você a sua ricota! Receita vai, receita vem, resolvi testar! E não é que deu certo!!! Ricota caseira Você vai precisar de: 1 litro de leite. Usei de caixinha mesmo, UHT desnatado. Vinagre branco. Eu dividi, usei 2 colheres de sopa de vinagre de álcool e 2 colheres de sopa de vinagre de maçã. 2 colheres de água mineral Como você vai fazer: Assim que o leite começar a ferver, abaixe o fogo e coloque as colheres de vinagre. Misture até dessorar. Após, colocar em um recipiente de vidro com tampa e esperar 8 horas (fora da refrigeração) para coagulação. Despeje sua mistura em uma peneira ou use um pano de prato super limpo. E está pronta a sua ricota caseira.

Créditos: Nutri Aline Carolina Olliari https://www.facebook.com/alineolliari

Fotos do Japão

Monte Fuji

Comidinha japonesa em San Diego.

Cheesecake de Maracujá

Massa:
1 pacote de biscoito de maizena de 200 grs
100 grs de manteiga

Recheio:
3 ovos
1 lata de leite condensado
250 grs de ricota amassada
1 xícara de chá de requeijão
1/2 de xícara de chá de suco de maracujá concentrado.

Quebre o biscoito até ficar totalmente esfarinhado e misture com a manteiga, fazendo uma bola.
Estique a massa sobre uma forma redonda baixa, retirando o excesso da massa nas bordas.
Bata num processador, a ricota com o requeijão. Reserve.
Num liquidificador, bata os 3 ovos, o leite condensado e o suco de maracujá concentrado.
Misture a ricota e o requeijão processados, com uma colher, neste recheio que foi batido no liquidificador.
Coloque o recheio por cima da massa que foi esticada na forma e leve ao forno a 350 graus até a massa ficar douradinha e crocante.

Teste de Inteligência

 a Bala e o Café

Postado por Professor Rafael Porcari 

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Com um R$ 1,10 você compra uma bala e um café.

O café custa R$ 1,00 a mais do que a bala.

Quanto custa a bala?

(só role a página depois de pensar na resposta)

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Se você respondeu R$ 0,10, errou. Você foi traído pela intuição.

Se a bala custasse R$ 0,10, sendo o café R$ 1,00 mais caro, o café custaria R$ 1,10. Assim, você precisaria de R$ 1,20.

A resposta correta é R$ 0,05. Se a bala custa R$ 0,05 e o café é R$ 1,00 mais caro, portanto, o café custa R$ 1,05. Somados, dá o R$ 1,10 da

 pergunta inicial.

Calma, esse tipo de erro é por culpa da pressa em acertarmos, e o cérebro é traído por ela.

Essa questão matemática nos engana porque descuidadamente pensamos que o preço do café é R$ 1,00, ao invés de R$ 1,00 a mais.

Segundo o livro “Thinking, Fast and Slow”, do psicólogo Daniel Kahneman (vencedor do Prêmio Nobel de Economia), essa mesma brincadeira

 foi feita em escolas americanas, sendo que a taxa de erro foi maior que 80%! Quando ela foi realizada em faculdades renomadas como

 Havard, MIT ou Princeton, mais de metade dos universitários erraram.

Questãozinha boba, mas profunda para avaliarmos o quão apressados somos.

(Extraído da Revista Superinteressante, Ed Junho/2012, pg 55-57, com adaptações).

Paciência

No parque, uma mulher sentou-se ao lado de um homem.

Ela disse:
Aquele ali é meu filho, o de suéter vermelho deslizando no escorregador.

- Um bonito garoto - respondeu o homem - e completou: - Aquela de vestido branco, pedalando a bicicleta, é minha filha.

Então, olhando o relógio, o homem chamou a sua filha.

- Melissa, o que você acha de irmos?

Mais cinco minutos, pai. Por favor. Só mais cinco minutos!

O homem concordou e Melissa continuou pedalando sua bicicleta, para alegria de seu coração

Os minutos se passaram, o pai levantou-se e novamente chamou sua filha:
- Hora de irmos, agora?

Mas, outra vez Melissa pediu:
- Mais cinco minutos, pai. Só mais cinco minutos!

O homem sorriu e disse:
- Está certo!

- O senhor é certamente um pai muito paciente - comentou a mulher ao seu lado.

O homem sorriu e disse:

- O irmão mais velho de Melissa foi morto no ano passado por um motorista bêbado,
quando montava sua bicicleta perto daqui. Eu nunca passei muito tempo com meu filho e agora eu daria qualquer coisa por apenas mais cinco minutos com ele.

Eu me prometi não cometer o mesmo erro com Melissa.
Ela acha que tem mais cinco minutos para andar de bicicleta.
Na verdade, eu é que tenho mais cinco minutos para vê-lá brincar...

Em tudo na vida estabelecemos prioridades.
Quais são as suas?

Lembre-se: nem tudo o que é importante é prioritário, e nem tudo o que é necessário é indispensável!

Dê, hoje, a alguém que você ama mais cinco minutos de seu tempo. 

 "O Universo funciona como espelho e tudo aquilo que transmitimos,retorna para nós amplificados."

"Aquele que procura um amigo sem defeitos termina sem amigos."

Auto-Hemoterapia. Saiba o que é com o Dr. Luiz Moura.

Auto-Hemoterapia. Saiba o que é com o Dr. Luiz Moura.

Desejo compartilhar este assunto com as leitoras do meu blog, para que tenham a oportunidade de saber sobre o assunto de uma forma mais esclarecedora.
Não estou induzindo ninguém a fazer esta experiência, mas eu mesma estou pensando em pesquisar mais a fundo e, quem sabe, experimentar em mim mesma um dia.......Por enquanto ainda não estou totalmente convencida de que é 100% perfeito.
Conversando com duas pessoas a respeito do assunto, foi que me interessei em postar aqui. Uma das pessoas me garantiu que foi a melhor coisa que fez na vida dela para melhorar a Fibromialgia que tinha. Ela já estava tomando morfina para dores no corpo todo. E a outra pessoa, foi uma enfermeira que soube de outra pessoa a mesma coisa. Pessoas que nunca se viram ou sabem da existência e experiência uma da outra. Por isso me interessei e compartilho com vocês para estudarem bem antes de experimentarem qualquer coisa. Por favor, não sejam irresponsáveis a ponto de sairem por aí divulgando nada sem antes fazerem uma excelente avaliação do assunto.
Um beijo e boa sorte a todas.

A Força da Propaganda

  EU CONCORDO!

Já que colocam fotos de gente morta nos maços de cigarros, por que não colocar também: de gente obesa em pacotes de batata frita, de animais torturados nos cosméticos, de acidentes de trânsito nas garrafas e latas de bebidas alcoólicas, de gente sem teto nas contas de água e luz, e de políticos corruptos nas guias de recolhimento de impostos? FANTÁSTICA IDÉIA!!! SE VOCÊ CONCORDA, REPASSE... __._,_.__ _,_

Versículos do dia

De tudo o que se tem ouvido, o fim é: Teme a Deus, e guarda os seus mandamentos; porque isto é o dever de todo o homem.
Porque Deus há de trazer a juízo toda a obra, e até tudo o que está encoberto, quer seja bom, quer seja mau.

Eclesiastes 12: 13,14.