quinta-feira, 23 de fevereiro de 2012

Nike Fuel Band - Pulseira Digital com controlador de energia gasta com os movimentos

Novidade lançada hoje nos USA. Minha filha já está usando o dela:

Salmão grelhado com gergelim e alcaparras

Fiquei tão inspirada com o Japão, que resolvi fazer uma comidinha japonesa para encerrar a terça-feira de Carnaval (na verdade, comemorar).
Vou passar as fotos e depois a receitinha que não é minha, mas que foi introduzida aqui em casa pela minha filha.



 Receita:
1 salmão inteiro, lave bem e retire os filés (ver técnica nas postagens anteriores).
1 vidro de alcaparras (lave bem para retirar o sal)
100 grs de gergelim
azeite extra virgem.

Limpe os filés e corte em pedaços de 10 cm cada um. Não tempere.
Numa frigideira antiaderente, coloque uma colher cheia do azeite e deixe esquentar bem. Coloque alguns filés e deixe grelhar sem mexer.  Vire o outro lado e faça o mesmo: deixe dourar.
O mais importante é saber a hora em que vai virar o filé para que ele não cozinhe por dentro. Por isso, o fogo deve ser bem alto e não deve-se tapar em hipótese alguma.
Retire e passe no gergelim e cubra com alcaparras.

Os sushis são explicados também num dos vídeos que postei acima.
O terceiro prato é uma saladinha simples de tomates, repolho roxo cortado bem fininho, e alguns sushis.
Recomendo estes pratos porque são super leves e deliciosos.





segunda-feira, 20 de fevereiro de 2012

Carnaval

O que você sabe a respeito da festa de carnaval?
Por que será que nem todos os países comemoram o carnaval?
Segundo o site da wikipedia, a origem foi na Grécia http://pt.wikipedia.org/wiki/Carnaval
Já neste site http://www.suapesquisa.com/carnaval/  refere-se ao entrudo português.
Este site http://www.brasilescola.com/carnaval/ também refere-se à Grécia

Mas, vamos agora aos estudos teológicos sobre o carnaval?
Vejamos neste link a variedade enorme de estudos que foram feitos a respeito do assunto:

https://www.google.com/search?rlz=1C1GGGE_pt-BRUS463US463&sourceid=chrome&ie=UTF-8&q=estudo+teol%C3%B3gico+sobre+carnaval

Vocês podem pesquisar a respeito de Paganismo, neste site: http://pt.wikipedia.org/wiki/Paganismo
e outros relacionados. Muitas coisas serão esclarecidas, com certeza.
Sobre Monoteísmo:
http://www.suapesquisa.com/historia/dicionario/monoteismo.htm

Sobre Politeísmo:
http://www.suapesquisa.com/historia/dicionario/politeismo.htm


Aconselho às seguidoras deste blog, que se interessem por estas pesquisas em sites, pois não é bom ficarmos sem saber a respeito das festas que o nosso povo comemora com tanta ênfase.
Fica a critério de vocês, escolherem o que julgam melhor para as suas vidas, claro. Não quero influenciar ninguém, mas acho que é meu dever como cristã, alertar para todos os aspectos que nos levam às comemorações no nosso país.

domingo, 19 de fevereiro de 2012

Comida Japonesa

A comida japonesa é a minha predileta. Já fiz inúmeras vezes aqui em casa, mas só agora me toquei que deveria haver alguma aula prática no youtube e acabei encontrando este chef que ensina muito bem. É como falei numa postagem ontem. Procurem por cursos grátis online. Há muitas pessoas que têm esta boa vontade, seja por um motivo ou por outro, e ficou muito mais fácil a gente aprender de tudo através da internet. Aproveitem e, quem sabe, acabam se profissionalizando nisso? Aqui, outro chef ensina a fazer uma flor de salmão, pepino e nabo ralado:

Japão e suas ideias práticas

O Japão tem sido um país muito sacrificado pelas tempestades, terremotos, guerras etc..., no entanto, isso só fez com que seu povo procurasse formas diferenciadas para sair dos problemas, criando sempre novidades e tornando prático o seu dia a dia. Acho que temos muito que aprender com este povo e sua criatividade, sempre buscando preservar a natureza, dando destaque à beleza que existe em cada dádiva que Deus nos forneceu através de qualquer pedacinho de objeto, planta, ou alimento.
Esse é o primeiro de uma série de vídeos que pretendo colocar aqui no blog, na tentativa de trazer às pessoas desanimadas, entristecidas, depressivas, uma nova perspectiva de visão sobre como podemos alterar as coisas a nosso favor e fazer dos problemas, soluções maravilhosas, assim como os japoneses têm feito ao longo da sua existência.

sábado, 18 de fevereiro de 2012

Adoro este louvor

Bolo dos 4 (Doce)

São apenas 4 ingredientes


2 latas de leite condensado
 6 ovos
 2 colheres de sobremesa de fermento em pó
 200 grs de queijo parmezon ralado
 Coloca tudo no liquidificador e bate bem.
 Unta uma forma média redonda por 1 hora mais ou menos. Forno médio (em torno de 280 graus).

Receita ótima para quem vive com pressa.

quinta-feira, 16 de fevereiro de 2012

Witney Houston - Jesus Loves Me

Salpicão à La Betty

Ingredientes:
1 peito de frango defumado desfiado
1 peito de frango grande cozido e desfiado
2 maços de rúcula
1 lata de milho sem a água
1 lata de petit pois sem a água
1/2 cebola bem picadinha
1 vidro de maionese a seu gosto
1 pacote de batata palha grande.
100 grs de azeitonas pretas lavadas para tirar o excesso de sal
250 grs de peito de peru defumado
1 maço de cebolinha picadinha
1/2 abacaxi cortado em cubos pequenos

Obs: eu costumo não colocar sal porque não me faz bem. Deixo com o próprio tempero que já existe no frango defumado e no peito de peru defumado. O peito simples cozido, não coloco sal. Mas isso é no meu caso. Quem gostar de sal e puder comer sem preocupação, é só ir provando na hora de misturar os ingredientes.

Mistura tudo, com exceção da batata palha. Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Quando for servir, coloque a batata palha por cima ( não misture ao restante dos ingredientes, pois há pessoas que não gostam).
Sirva com farofa de ovos e bacon.
Para beber, aconselho bater a outra metade do abacaxi com água de coco no liquidificador + gelo picadinho.




Cursos Online

Pessoal, nos tempos atuais, pode-se encontrar muitos cursos online ( pela internet). Isso vai facilitar muito a vida de vocês, pois não precisam sequer sair de casa. Já pensaram nisso?
Aqui vou postar alguns links para  facilitar a pesquisa de vocês, ok?
Aconselho que busquem primeiro os grátis, depois os mais em conta para depois buscarem os mais caros. Quando começamos a buscar por um ofício, temos que ter cuidado para não gastar muito, antes de começar a ganhar dinheiro. Essa é a dica.
Seguem os links de alguns cursos online:

1) http://www.comocriarbijuterias.com.br/
2) www.melzamelo.blogspot.com
3) http://professoraju-mat.blogspot.com/
4)  https://www.buzzero.com/cursos-online-de-gastronomia-e-culinaria/cursos-de-doces-e-sobremesas/curso-online-confeitaria-doce_276?camp=googlecresca_textlink_adwords_VolumeConteudoCresca_080611_ConfeitariaDoce_sp_confeitaria_cpc&gclid=CL601cjcoq4CFUWQ7QodeRNsSw

segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

Risoto à La Betty

1 kg de arroz prato fino
1 cebola grande picada
1 brócolis americano
1 maço de agrião
1 copo de requeijão
3 dentes de alho amassados
3 colheres de sopa de azeite
250 grs de queijo ralado (Regina)
1 tomate sem sementes picado
1 pimentão vermelho picadinho
1 pimentão amarelo picadinho
1 maço de cebolinha picada
2 peitos de frango cozidos, refogados e desfiados
1 cubo de caldo knorr de frango dissolvido em 1 litro d'água
Modo de fazer:
Refogue no azeite o arroz + alhos amassados, acrescente os peitos de frango desfiados e continue refogando.
Junte a cebola picadinha + os pimentões + a cebolinha + o brócolis totalmente picado + o agrião picado.
Pegue a água e jogue por cima até ferver.
Quando a água estiver fervendo, dissolva o cubo de caldo knorr numa xícara de água fria mesmo, e jogue dentro do arroz, mexa bem. Baixe o fogo e deixe cozinhar o arroz até ficar ao dente ( não cozido demais).
Acrescente o requeijão, mexa. Por último o tomate picado + a cebolinha e o queijo parmezom e desligue o fogo.
Quando for servir, coloque mais um pouquinho de nada de água e ligue o fogo baixinho por menos de 3 minutos, dê uma remexida pra soltar os grãos e tampe.
Ao retirar do fogo, coloque numa linda travessa, regue com azeite extra virgem e sirva com uma bela taça de vinho da sua escolha.
Dá para 6 pessoas famintas.:))




























Nem só de cálcio vivem os ossos

Retirado da revista Saúde é Vital da Editora Abril (por Lucia Nascimento)


"Guarde bem este nome: oleuropeína. A substância encontrada no azeite de oliva extravirgem, é a nova arma da nutrição para evitar e combater a osteoporose, doença que acelera a perda de massa óssea.
Dupla imbatível: leite e companhia estão no topo da lista de alimentos que mantêm o esqueleto em pé - e forte -, devido à grande quantidade de cálcio que fornecem. Esse mineral estimula o desenvolvimento da massa óssea em adolescentes, retarda a perda na pós-menopausa e melhora a densidade do osso na maturidade. Segundo a recomendação de ingestão diária da Agência Nacional  de Vigilância Sanitária (Anvisa), os adultos devem consumir 1 grama diariamente - algo encontrado em 4 copos de leite integral. Já o azeite de oliva não pode ficar de fora porque, sem a oleuropeína presenteada por ele, falta um incentivo às células que renovam o tecido ósseo. O ideal é que ambos façam parte de uma dieta equilibrada."


















sexta-feira, 10 de fevereiro de 2012

Exercícios demais, neurônios de menos

Retirado da Revista Saúde é Vital da Editora Abril, reportagem corpo / fitness


Na Universidade de Toronto, no Canadá, 90 mulheres com pelo menos 50 anos passaram por testes para verificar suas habilidades mentais e o risco de desenvolver alguma demência. E qual não foi a surpresa dos pesquisadores ao descobrirem que um dos fatores mais influentes na perda da função cerebral era o excesso de atividade física ao longo da vida. A menor produção de estrogênio, comum nas atletas que se exercitam além da conta, é uma das responsáveis pelo efeito colateral. "Esse hormônio é o essencial ao aprendizado e à memória", diz Mary Tierney, autora do estudo. Mas os canadenses também comprovaram que malhar de maneira equilibrada melhora os resultados em avaliações cognitivas.



segunda-feira, 6 de fevereiro de 2012

Uma pincelada de Psicologia e Psiquiatria


Não pretendo com esta postagem, dar aula sobre Psicologia ou Psiquiatria, mas sim, relacionar alguns aspectos da personalidade e as alterações do comportamento humano, com os quais nos deparamos quando  lidamos com parentes, amigos ou mesmo no trabalho com nossos colegas. Muitas vezes acabamos pisando em ovos por não conseguirmos encontrar o fio da meada no sentido de "como agir em determinada situação".
Penso que, se ao menos soubermos identificar determinadas características, mais fácil será encontrarmos a solução, seja pesquisando a fundo o assunto, buscando orientação profissional, ajudando a própria pessoa tentando compreendê-la melhor, etc...Sempre que definimos a causa, melhor será para conseguirmos a solução. Esta é a intenção da postagem a seguir. De repente, vemos em nós mesmas, alguma alteração de comportamento e sofremos sem termos uma orientação ou fonte de pesquisa, não é mesmo? Então vamos observar os casos abaixo:

1 - MITOMANIA - é a tendência à fábula, pois para a pessoa com essa característica, a verdade é menos sedutora do que a mentira.

2 - CATATIMIA - semelhante à mitomania, sendo que o fator determinante não é o fabuloso ( ou a fábula) e sim a afetividade.

3 - PSICOSES - são doenças mentais caracterizadas pela perda do contato com a realidade. Podem estar ligadas a um princípio sociogênico (produzidas pela sociedade complexa, exigente e cruel), organogênico (elementos orgânicos da função cerebral) ou, psicogênico (dinâmica psíquica).

4 - PSICOSES INFECCIOSAS - ocorrem através de doenças como a Tifo, Febre Amarela, Varíola, Hidrofobia, Escarlatina e Sífilis.

5 - PSICOSE SIFILÍTICA - no estado avançado da doença atingindo o sistema nervoso central.

6 - PSICOSES EXOTÓXICAS - Produzidas por drogas.

7 - PSICOSES POR LESÕES CEREBRAIS - como o nome já diz, causadas por acidentes onde o cérebro é atingido.

8 - PSICOSE MANÍACO DEPRESSIVA - aspecto bipolar, que é hereditário. Ele possui 2 extremos, a excitação e a depressão, que se alternam e coexistem numa mesma personalidade.

9 - PSICOSES MISTAS OU ASSOCIADAS - coexistem duas ou mais doenças no mesmo indivíduo.

10 - ESQUIZOFRENIA ( PSICOSE COMUM) - perda da afetividade, perda da iniciativa, tendência à introspecção, alucinações, associação de ideias, associação extravagante.

11 - EPILEPSIAS - ocorre com mudanças inesperadas, breves e repentinas no funcionamento bio-elétrico cerebral.

12 - OLIGROFENIA - déficit de inteligência. Decorrente de anomalias no desenvolvimento cerebral, na gestação ou nos primeiros anos de vida. Também pode ser decorrência do uso contínuo de drogas na gestação ou pais muito jovens ou muito velhos. Pode-se produzir o quadro de hipoxia (pouco oxigênio no sangue).

13 - NEUROSE - são perturbações da harmonia psíquica, com sofrimento consciente de causa inconsciente.
* Reação desmedida aos acontecimentos
* Impulso inconsciente suprimindo a atitude racional
* Falha crônica nos mecanismos de defesa
* A pessoa sucumbe cronicamente diante de seus conflitos
* Adaptação afetiva ao quitidiano problemática.

14 - TRAUMATISMOS E DOENÇAS MENTAIS - o trauma pode causar distúrbios psíquicos.

Elementos de Periculosidade dos Doentes e Deficientes Mentais:
PARAFRENIA - nível de inteligência extremamente baixo, ideias delirantes, alucinações. As pessoas se tornam perigosas.

Obs: esta postagem foi baseada em aulas de Medicina Legal, Universidade Veiga de Almeida, Curso de Direito.


Sugestão de site sobre este assunto: www.fatorepsicologia.blogspot.com

quinta-feira, 2 de fevereiro de 2012

Bolo na casquinha de sorvete

Passo a passo de bolo na casquinha de sorvete
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