terça-feira, 17 de agosto de 2010

Pastel da Nilsa


Esses pastéis são o maior sucesso no final de semana, quando a gente junta toda a família para compartilhar as alegrias da vida, rir muito e aprender uns com os outros.
Material:
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 tablete de claybom
1 pitada de sal
1/4 de xícara de água fervendo

Amasse bem todos os ingredientes sovando bastante. Deixe descansar um pouquinho e pegue pequenas porções e estique bem com um rolo de pastel.
Corte em rodelas iguais e recheie, amasse as bordas com um garfo e frite em óleo bem quente até dourar. Escorra em papel toalha e sirva quentinho.

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