quinta-feira, 23 de fevereiro de 2012
Nike Fuel Band - Pulseira Digital com controlador de energia gasta com os movimentos
Novidade lançada hoje nos USA. Minha filha já está usando o dela:
Salmão grelhado com gergelim e alcaparras
Fiquei tão inspirada com o Japão, que resolvi fazer uma comidinha japonesa para encerrar a terça-feira de Carnaval (na verdade, comemorar).
Vou passar as fotos e depois a receitinha que não é minha, mas que foi introduzida aqui em casa pela minha filha.
Receita:
1 salmão inteiro, lave bem e retire os filés (ver técnica nas postagens anteriores).
1 vidro de alcaparras (lave bem para retirar o sal)
100 grs de gergelim
azeite extra virgem.
Limpe os filés e corte em pedaços de 10 cm cada um. Não tempere.
Numa frigideira antiaderente, coloque uma colher cheia do azeite e deixe esquentar bem. Coloque alguns filés e deixe grelhar sem mexer. Vire o outro lado e faça o mesmo: deixe dourar.
O mais importante é saber a hora em que vai virar o filé para que ele não cozinhe por dentro. Por isso, o fogo deve ser bem alto e não deve-se tapar em hipótese alguma.
Retire e passe no gergelim e cubra com alcaparras.
Os sushis são explicados também num dos vídeos que postei acima.
O terceiro prato é uma saladinha simples de tomates, repolho roxo cortado bem fininho, e alguns sushis.
Recomendo estes pratos porque são super leves e deliciosos.
Vou passar as fotos e depois a receitinha que não é minha, mas que foi introduzida aqui em casa pela minha filha.
1 salmão inteiro, lave bem e retire os filés (ver técnica nas postagens anteriores).
1 vidro de alcaparras (lave bem para retirar o sal)
100 grs de gergelim
azeite extra virgem.
Limpe os filés e corte em pedaços de 10 cm cada um. Não tempere.
Numa frigideira antiaderente, coloque uma colher cheia do azeite e deixe esquentar bem. Coloque alguns filés e deixe grelhar sem mexer. Vire o outro lado e faça o mesmo: deixe dourar.
O mais importante é saber a hora em que vai virar o filé para que ele não cozinhe por dentro. Por isso, o fogo deve ser bem alto e não deve-se tapar em hipótese alguma.
Retire e passe no gergelim e cubra com alcaparras.
Os sushis são explicados também num dos vídeos que postei acima.
O terceiro prato é uma saladinha simples de tomates, repolho roxo cortado bem fininho, e alguns sushis.
Recomendo estes pratos porque são super leves e deliciosos.
segunda-feira, 20 de fevereiro de 2012
Carnaval
O que você sabe a respeito da festa de carnaval?
Por que será que nem todos os países comemoram o carnaval?
Segundo o site da wikipedia, a origem foi na Grécia http://pt.wikipedia.org/wiki/Carnaval
Já neste site http://www.suapesquisa.com/carnaval/ refere-se ao entrudo português.
Este site http://www.brasilescola.com/carnaval/ também refere-se à Grécia
Mas, vamos agora aos estudos teológicos sobre o carnaval?
Vejamos neste link a variedade enorme de estudos que foram feitos a respeito do assunto:
https://www.google.com/search?rlz=1C1GGGE_pt-BRUS463US463&sourceid=chrome&ie=UTF-8&q=estudo+teol%C3%B3gico+sobre+carnaval
Vocês podem pesquisar a respeito de Paganismo, neste site: http://pt.wikipedia.org/wiki/Paganismo
e outros relacionados. Muitas coisas serão esclarecidas, com certeza.
Sobre Monoteísmo:
http://www.suapesquisa.com/historia/dicionario/monoteismo.htm
Sobre Politeísmo:
http://www.suapesquisa.com/historia/dicionario/politeismo.htm
Aconselho às seguidoras deste blog, que se interessem por estas pesquisas em sites, pois não é bom ficarmos sem saber a respeito das festas que o nosso povo comemora com tanta ênfase.
Fica a critério de vocês, escolherem o que julgam melhor para as suas vidas, claro. Não quero influenciar ninguém, mas acho que é meu dever como cristã, alertar para todos os aspectos que nos levam às comemorações no nosso país.
Já neste site http://www.suapesquisa.com/carnaval/ refere-se ao entrudo português.
Este site http://www.brasilescola.com/carnaval/ também refere-se à Grécia
Mas, vamos agora aos estudos teológicos sobre o carnaval?
Vejamos neste link a variedade enorme de estudos que foram feitos a respeito do assunto:
https://www.google.com/search?rlz=1C1GGGE_pt-BRUS463US463&sourceid=chrome&ie=UTF-8&q=estudo+teol%C3%B3gico+sobre+carnaval
Vocês podem pesquisar a respeito de Paganismo, neste site: http://pt.wikipedia.org/wiki/Paganismo
e outros relacionados. Muitas coisas serão esclarecidas, com certeza.
Sobre Monoteísmo:
http://www.suapesquisa.com/historia/dicionario/monoteismo.htm
Sobre Politeísmo:
http://www.suapesquisa.com/historia/dicionario/politeismo.htm
Aconselho às seguidoras deste blog, que se interessem por estas pesquisas em sites, pois não é bom ficarmos sem saber a respeito das festas que o nosso povo comemora com tanta ênfase.
Fica a critério de vocês, escolherem o que julgam melhor para as suas vidas, claro. Não quero influenciar ninguém, mas acho que é meu dever como cristã, alertar para todos os aspectos que nos levam às comemorações no nosso país.
domingo, 19 de fevereiro de 2012
Comida Japonesa
A comida japonesa é a minha predileta. Já fiz inúmeras vezes aqui em casa, mas só agora me toquei que deveria haver alguma aula prática no youtube e acabei encontrando este chef que ensina muito bem. É como falei numa postagem ontem. Procurem por cursos grátis online. Há muitas pessoas que têm esta boa vontade, seja por um motivo ou por outro, e ficou muito mais fácil a gente aprender de tudo através da internet.
Aproveitem e, quem sabe, acabam se profissionalizando nisso?
Aqui, outro chef ensina a fazer uma flor de salmão, pepino e nabo ralado:
Japão e suas ideias práticas
O Japão tem sido um país muito sacrificado pelas tempestades, terremotos, guerras etc..., no entanto, isso só fez com que seu povo procurasse formas diferenciadas para sair dos problemas, criando sempre novidades e tornando prático o seu dia a dia. Acho que temos muito que aprender com este povo e sua criatividade, sempre buscando preservar a natureza, dando destaque à beleza que existe em cada dádiva que Deus nos forneceu através de qualquer pedacinho de objeto, planta, ou alimento.
Esse é o primeiro de uma série de vídeos que pretendo colocar aqui no blog, na tentativa de trazer às pessoas desanimadas, entristecidas, depressivas, uma nova perspectiva de visão sobre como podemos alterar as coisas a nosso favor e fazer dos problemas, soluções maravilhosas, assim como os japoneses têm feito ao longo da sua existência.
Esse é o primeiro de uma série de vídeos que pretendo colocar aqui no blog, na tentativa de trazer às pessoas desanimadas, entristecidas, depressivas, uma nova perspectiva de visão sobre como podemos alterar as coisas a nosso favor e fazer dos problemas, soluções maravilhosas, assim como os japoneses têm feito ao longo da sua existência.
sábado, 18 de fevereiro de 2012
Bolo dos 4 (Doce)
São apenas 4 ingredientes
2 latas de leite condensado
6 ovos
2 colheres de sobremesa de fermento em pó
200 grs de queijo parmezon ralado
Coloca tudo no liquidificador e bate bem.
Unta uma forma média redonda por 1 hora mais ou menos. Forno médio (em torno de 280 graus).
Receita ótima para quem vive com pressa.
6 ovos
2 colheres de sobremesa de fermento em pó
200 grs de queijo parmezon ralado
Coloca tudo no liquidificador e bate bem.
Unta uma forma média redonda por 1 hora mais ou menos. Forno médio (em torno de 280 graus).
Receita ótima para quem vive com pressa.
quinta-feira, 16 de fevereiro de 2012
Salpicão à La Betty
Ingredientes:
1 peito de frango defumado desfiado
1 peito de frango grande cozido e desfiado
2 maços de rúcula
1 lata de milho sem a água
1 lata de petit pois sem a água
1/2 cebola bem picadinha
1 vidro de maionese a seu gosto
1 pacote de batata palha grande.
100 grs de azeitonas pretas lavadas para tirar o excesso de sal
250 grs de peito de peru defumado
1 maço de cebolinha picadinha
1/2 abacaxi cortado em cubos pequenos
Obs: eu costumo não colocar sal porque não me faz bem. Deixo com o próprio tempero que já existe no frango defumado e no peito de peru defumado. O peito simples cozido, não coloco sal. Mas isso é no meu caso. Quem gostar de sal e puder comer sem preocupação, é só ir provando na hora de misturar os ingredientes.
Mistura tudo, com exceção da batata palha. Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Quando for servir, coloque a batata palha por cima ( não misture ao restante dos ingredientes, pois há pessoas que não gostam).
Sirva com farofa de ovos e bacon.
Para beber, aconselho bater a outra metade do abacaxi com água de coco no liquidificador + gelo picadinho.
1 peito de frango defumado desfiado
1 peito de frango grande cozido e desfiado
2 maços de rúcula
1 lata de milho sem a água
1 lata de petit pois sem a água
1/2 cebola bem picadinha
1 vidro de maionese a seu gosto
1 pacote de batata palha grande.
100 grs de azeitonas pretas lavadas para tirar o excesso de sal
250 grs de peito de peru defumado
1 maço de cebolinha picadinha
1/2 abacaxi cortado em cubos pequenos
Obs: eu costumo não colocar sal porque não me faz bem. Deixo com o próprio tempero que já existe no frango defumado e no peito de peru defumado. O peito simples cozido, não coloco sal. Mas isso é no meu caso. Quem gostar de sal e puder comer sem preocupação, é só ir provando na hora de misturar os ingredientes.
Mistura tudo, com exceção da batata palha. Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Quando for servir, coloque a batata palha por cima ( não misture ao restante dos ingredientes, pois há pessoas que não gostam).
Sirva com farofa de ovos e bacon.
Para beber, aconselho bater a outra metade do abacaxi com água de coco no liquidificador + gelo picadinho.
Cursos Online
Pessoal, nos tempos atuais, pode-se encontrar muitos cursos online ( pela internet). Isso vai facilitar muito a vida de vocês, pois não precisam sequer sair de casa. Já pensaram nisso?
Aqui vou postar alguns links para facilitar a pesquisa de vocês, ok?
Aconselho que busquem primeiro os grátis, depois os mais em conta para depois buscarem os mais caros. Quando começamos a buscar por um ofício, temos que ter cuidado para não gastar muito, antes de começar a ganhar dinheiro. Essa é a dica.
Seguem os links de alguns cursos online:
1) http://www.comocriarbijuterias.com.br/
2) www.melzamelo.blogspot.com
3) http://professoraju-mat.blogspot.com/
4) https://www.buzzero.com/cursos-online-de-gastronomia-e-culinaria/cursos-de-doces-e-sobremesas/curso-online-confeitaria-doce_276?camp=googlecresca_textlink_adwords_VolumeConteudoCresca_080611_ConfeitariaDoce_sp_confeitaria_cpc&gclid=CL601cjcoq4CFUWQ7QodeRNsSw
Aqui vou postar alguns links para facilitar a pesquisa de vocês, ok?
Aconselho que busquem primeiro os grátis, depois os mais em conta para depois buscarem os mais caros. Quando começamos a buscar por um ofício, temos que ter cuidado para não gastar muito, antes de começar a ganhar dinheiro. Essa é a dica.
Seguem os links de alguns cursos online:
1) http://www.comocriarbijuterias.com.br/
2) www.melzamelo.blogspot.com
3) http://professoraju-mat.blogspot.com/
4) https://www.buzzero.com/cursos-online-de-gastronomia-e-culinaria/cursos-de-doces-e-sobremesas/curso-online-confeitaria-doce_276?camp=googlecresca_textlink_adwords_VolumeConteudoCresca_080611_ConfeitariaDoce_sp_confeitaria_cpc&gclid=CL601cjcoq4CFUWQ7QodeRNsSw
segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012
Risoto à La Betty
1 kg de arroz prato fino
1 cebola grande picada
1 brócolis americano
1 maço de agrião
1 copo de requeijão
3 dentes de alho amassados
3 colheres de sopa de azeite
250 grs de queijo ralado (Regina)
1 tomate sem sementes picado
1 pimentão vermelho picadinho
1 pimentão amarelo picadinho
1 maço de cebolinha picada
2 peitos de frango cozidos, refogados e desfiados
1 cubo de caldo knorr de frango dissolvido em 1 litro d'água
Modo de fazer:
Refogue no azeite o arroz + alhos amassados, acrescente os peitos de frango desfiados e continue refogando.
Junte a cebola picadinha + os pimentões + a cebolinha + o brócolis totalmente picado + o agrião picado.
Pegue a água e jogue por cima até ferver.
Quando a água estiver fervendo, dissolva o cubo de caldo knorr numa xícara de água fria mesmo, e jogue dentro do arroz, mexa bem. Baixe o fogo e deixe cozinhar o arroz até ficar ao dente ( não cozido demais).
Acrescente o requeijão, mexa. Por último o tomate picado + a cebolinha e o queijo parmezom e desligue o fogo.
Quando for servir, coloque mais um pouquinho de nada de água e ligue o fogo baixinho por menos de 3 minutos, dê uma remexida pra soltar os grãos e tampe.
Ao retirar do fogo, coloque numa linda travessa, regue com azeite extra virgem e sirva com uma bela taça de vinho da sua escolha.
Dá para 6 pessoas famintas.:))
1 cebola grande picada
1 brócolis americano
1 maço de agrião
1 copo de requeijão
3 dentes de alho amassados
3 colheres de sopa de azeite
250 grs de queijo ralado (Regina)
1 tomate sem sementes picado
1 pimentão vermelho picadinho
1 pimentão amarelo picadinho
1 maço de cebolinha picada
2 peitos de frango cozidos, refogados e desfiados
1 cubo de caldo knorr de frango dissolvido em 1 litro d'água
Modo de fazer:
Refogue no azeite o arroz + alhos amassados, acrescente os peitos de frango desfiados e continue refogando.
Junte a cebola picadinha + os pimentões + a cebolinha + o brócolis totalmente picado + o agrião picado.
Pegue a água e jogue por cima até ferver.
Quando a água estiver fervendo, dissolva o cubo de caldo knorr numa xícara de água fria mesmo, e jogue dentro do arroz, mexa bem. Baixe o fogo e deixe cozinhar o arroz até ficar ao dente ( não cozido demais).
Acrescente o requeijão, mexa. Por último o tomate picado + a cebolinha e o queijo parmezom e desligue o fogo.
Quando for servir, coloque mais um pouquinho de nada de água e ligue o fogo baixinho por menos de 3 minutos, dê uma remexida pra soltar os grãos e tampe.
Ao retirar do fogo, coloque numa linda travessa, regue com azeite extra virgem e sirva com uma bela taça de vinho da sua escolha.
Dá para 6 pessoas famintas.:))
Nem só de cálcio vivem os ossos
Retirado da revista Saúde é Vital da Editora Abril (por Lucia Nascimento)
"Guarde bem este nome: oleuropeína. A substância encontrada no azeite de oliva extravirgem, é a nova arma da nutrição para evitar e combater a osteoporose, doença que acelera a perda de massa óssea.
Dupla imbatível: leite e companhia estão no topo da lista de alimentos que mantêm o esqueleto em pé - e forte -, devido à grande quantidade de cálcio que fornecem. Esse mineral estimula o desenvolvimento da massa óssea em adolescentes, retarda a perda na pós-menopausa e melhora a densidade do osso na maturidade. Segundo a recomendação de ingestão diária da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), os adultos devem consumir 1 grama diariamente - algo encontrado em 4 copos de leite integral. Já o azeite de oliva não pode ficar de fora porque, sem a oleuropeína presenteada por ele, falta um incentivo às células que renovam o tecido ósseo. O ideal é que ambos façam parte de uma dieta equilibrada."
"Guarde bem este nome: oleuropeína. A substância encontrada no azeite de oliva extravirgem, é a nova arma da nutrição para evitar e combater a osteoporose, doença que acelera a perda de massa óssea.
Dupla imbatível: leite e companhia estão no topo da lista de alimentos que mantêm o esqueleto em pé - e forte -, devido à grande quantidade de cálcio que fornecem. Esse mineral estimula o desenvolvimento da massa óssea em adolescentes, retarda a perda na pós-menopausa e melhora a densidade do osso na maturidade. Segundo a recomendação de ingestão diária da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), os adultos devem consumir 1 grama diariamente - algo encontrado em 4 copos de leite integral. Já o azeite de oliva não pode ficar de fora porque, sem a oleuropeína presenteada por ele, falta um incentivo às células que renovam o tecido ósseo. O ideal é que ambos façam parte de uma dieta equilibrada."
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