sábado, 31 de julho de 2010

Pão de Queijo no Liquidificador


Material:
3 xícaras de polvilho (doce ou salgado)
100 grs de queijo ralado
3 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara de leite
1 colher de chá de fermento em pó
sal a gosto.

Bater todos os ingredientes ao mesmo tempo no liquidificador. Untar forminhas de empadinhas, daquelas maiores, e colocar o creme batido, até a metade das forminhas, porque a massa cresce muito. Praticamente dobra de tamanho. (Olhem o que aconteceu com os meus pãezinhos) rsrsrssr.
Depois, retirem com uma faquinha e podem servir, com aquele lanche da tarde para as visitas.

sexta-feira, 30 de julho de 2010

Rui Barbosa atualíssimo

Bolo Gelado

Material para o bolo:
4 ovos
3 xícaras de açúcar
3 xícaras de trigo
1 1/2 colher de sopa de fermento em pó.
1 pitada de sal
1 1/2 xícara de suco de laranja

Material para a cobertura:
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite de vaca
1 gema
um pouco de coco ralado
Misture tudo e deixe ferver até o ponto de creme.

Material para o recheio:
1 lata de creme de leite com soro e um pouco da cobertura.

Para molhar o bolo fazer a seguinte calda:
1 garrafinha de leite de coco
2 medidas de leite de vaca
3 colheres de açúcar
Misture tudo e molhe o bolo com cuidado, regando devagarinho.

Montagem:
Bolo
Faça o bolo e deixe esfriar.
Corte ao meio.
A parte de cima do bolo ficará para baixo e a de baixo, para cima.

1) a primeira parte do bolo:
Molhe com a calda
Recheie
Coloque a cobertura
2) a segunda parte do bolo:
Coloque por cima da primeira parte
Faça os mesmos procedimentos da primeira parte e polvilhe coco ralado para enfeitar.

Pizza no liquidificador

Material:
2 xícaras de trigo
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de parmezon
2 colheres de chá de pó Royal
colherinha de sal
Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte uma assadeira grande e espalhe a massa, deixando-a fina.
Coloque sobre a massa fatias de muzzarella e rodelas de tomate, ou o recheio que mais apreciar.
Leve ao forno pré-aquecido e deixa assando em fogo baixo.
Estará pronta quando espetar com um garfo e este sair seco.
Bom apetite!!!

quinta-feira, 29 de julho de 2010

Baba de Moça


Não é baba de moça epilética, não, gente. É uma receita deliciosa que vocês vão amar.

Material:
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de côco
3 gemas sem pele
1 xícara de açúcar.

Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes misturando devagar até encorpar (ficar homogêneo). Levar ao fogo médio até engrossar um pouco. Mexer até começar a se desgrudar do fundo da panela.
Se você não conseguir dar o ponto certo da primeira vez, não desista. Volte a fazer a receita outro dia e, com calma, fogo bem baixinho, vai percebendo que o creme começa a querer grudar na panela. Daí, nesta hora, vc mexe bem rápido com a colher de pau, ou silicone e desliga o fogo, tirando da panela e passando para uma compoteira. Isso vai evitar que grude no fundo da panela se esta for daquelas de aço inoxidável que mantêm o calor por muito tempo.

Sirva como acompanhamento de pratos doces, coberturas ou recheio de bolo.
Procure guardar o que sobrar, num vidro bem fechado na geladeira. Dura muito tempo.



Fios de Ovos


Material necessário:

1 peneira umedecida
1 funil bem fino
8 gemas sem pele
8 xícaras de açúcar
4 xícaras de água
baunilha líquida (algumas gotinhas a seu gosto)

Modo de fazer
Misture a água com o açúcar e a baunilha para fazer a calda.
Deixe a peneira já umedecida e separada, para jogar os fios no final do trabalho.
Com o fogo forte, ir jogando as gemas na calda, através do funil bem fino.
Quando os fios estiverem prontos, colocar água fria dentro da calda com os fios e vai retirando com a escumadeira. e jogando na peneira umedecida.

Esta maravilhosa receita, costuma acompanhar bolos de chocolate, de nozes, enfim, diversas sobremesas, mas serve também para acompanhar um prato de sabor mais forte como a carne de porco com farofa e nozes. Delícia demais...hummmm

Empadas de Queijo


Massa:
7 colheres de sopa bem cheias de trigo
1 gema
1 pacote de claybom
1 colherinha (de café) de sal

Recheio:
3 ovos mal batidos
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de manteiga derretida
250 grs. de queijo de minas ralado

Modo de fazer:
Misture bem todos os ingredientes da massa até ficar bem homogênea, lisa e macia. Coloque nas forminhas ou numa forma maior ( conforme preferir).
Misture os ingredientes do recheio e coloque por cima da massa, até a metade do recipiente onde ela estiver enformada.
Procure não enformar com muita massa e sim, deixando-a bem esticada e bem fina (0,05cm) . Quanto mais fina a massa, mais delicado ficará o prato, assim como seu preparo será bem mais rápido no forno.
Claro que não deve esticar a ponto dela ficar transparente, hein pessoal...senão ela vai se quebrar toda ao ser retirada aos pedaços do recipente maior ou vai desmanchar e virar farelo quando tentar tirar das forminhas...rsrssrsrs
Olha o exagero...nem tanto ao mar, nem tanto à terra, já dizia minha avó.

domingo, 25 de julho de 2010

Quando o assunto é Tradução

Gente querida.
Estou voltando de férias e cheia de idéias novas.
Como já falei e está no meu perfil, também sou tradutora (agora traduzo bem menos, porque a idade já não permite tanto stress, rsrsrss).
Antes de fazer este blog, eu preparava diariamente um outro blog ( A Arte em Traduzir) sobre tradução, visando ajudar outros tradutores. Estes dias, criei a comunidade com o mesmo nome do blog de tradução "A Arte em Traduzir", no Orkut. Assim, se houver interesse em participar, se você gosta e tem vontade de aprender tudo sobre tradução, visite, participe tanto do blog, quanto da comunidade. Penso que há sempre um espaço na nossa vida para aprender algo novo. O importante é não parar!!!
"Sempre em frente que atrás vem gente!"
Este é o meu lema.
Abaixo, os dois endereços:

quarta-feira, 21 de julho de 2010

Empregadas(os) Domésticas(os)

Para se tirar qualquer dúvida em relação aos direitos e deveres entre patrão/ patroa e empregadas(os) domésticas(os), você só precisa acessar o link abaixo e procurar seguir tudo que ali está ensinando direitinho.
Procure não agir fora da Lei, em hipótese alguma, para jamais ter que se aborrecer junto à Justiça.
Atualmente, não podemos mais confiar em sorrisos e compromissos verbais, pois na hora "H", só se você estiver agindo dentro da Lei, é que terá segurança para tomar decisões importantes como a de encerrar o contrato de trabalho com o seu funcionário.
Acesse:
http://www.mte.gov.br/trab_domestico/trab_domestico_direitos.asp


Um beijo,
Betty

quarta-feira, 26 de maio de 2010

segunda-feira, 24 de maio de 2010

POLÍTICA - NÃO ANULE SEU VOTO.

Queridas, mais uma vez, volto a me preocupar com as próximas eleições.
Existe uma corrente grande de emails sendo enviados pra todo lado, induzindo as pessoas a votarem nulo. Desta forma, seria garantida a eleição da protegida do nosso presidente atual.
Peço a todas vocês que, pensem muito bem antes de votar, e, acima de tudo, nunca votem nulo. Se você anular seu voto, ele irá direto para a candidata do governo atual, ou melhor, não estará contra ela. Muitos não gostam do outro candidato, mas votam nele, porque não querem a continuidade do governo atual.
Boa sorte a todas nós, que desejamos o melhor para o nosso país e para a nossa família.


Obs: Por algum motivo que desconheço, o vídeo do Youtube que havia colocado aqui, ficou corrompido. Assim, para visualizá-lo, vocês devem ir no link:
http://www.youtube.com/watch?v=JdHupZsE1lo&feature=channel

E, em resposta a uma amiga que fez um comentário sobre voto nulo e voto em branco, é o seguinte:
Voto nulo e Voto em branco, não se encaixam na nova configuração do voto, que é o voto CONTRA um candidato. A gente deve votar, sim, em algum candidato, por preferí-lo a outro. O voto em branco é o mesmo que votar num terceiro candidato, que é o voto avestruz ( a pessoa enfia a cabeça na terra, para não se responsabilizar). É o mesmo que não participar.
Beijos e obrigada
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Mais um link excelente, demonstrando a grande capacidade intelectual da candidata.
http://www.youtube.com/watch?v=c3K8EJ9VIT8&feature=related

domingo, 23 de maio de 2010

Venda de Bijuterias Online

Minha filha criou um novo blog onde coloca diversos links para venda de bijuterias online.
Mariana Espindola Kirkpatrick
Agora você compra bijus sem precisar sair de casa. É só escolher e encomendar.
É o primeiro mundo chegando aqui.:)
Endereço do blog onde vocês podem pesquisar as lindas bijus:http://comocriarbijuterias2.blogspot.com/
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