Bolo Gelado

Material para o bolo:

4 ovos

3 xícaras de açúcar

3 xícaras de trigo

1 1/2 colher de sopa de fermento em pó.

1 pitada de sal

1 1/2 xícara de suco de laranja

Material para a cobertura:

1 lata de leite condensado

a mesma medida de leite de vaca

1 gema

um pouco de coco ralado

Misture tudo e deixe ferver até o ponto de creme.

Material para o recheio:

1 lata de creme de leite com soro e um pouco da cobertura.

Para molhar o bolo fazer a seguinte calda:

1 garrafinha de leite de coco

2 medidas de leite de vaca

3 colheres de açúcar

Misture tudo e molhe o bolo com cuidado, regando devagarinho.

Montagem:

Bolo

Faça o bolo e deixe esfriar.

Corte ao meio.

A parte de cima do bolo ficará para baixo e a de baixo, para cima.

1) a primeira parte do bolo:

Molhe com a calda

Recheie

Coloque a cobertura

2) a segunda parte do bolo:

Coloque por cima da primeira parte

Faça os mesmos procedimentos da primeira parte e polvilhe coco ralado para enfeitar.