12 colheres de sopa de açúcar
12 colheres de sopa de farinha de trigo
1 tablete de manteiga derretida (200 grs)
2 colheres de chá (cheias) de fermento em pó.
Canela em pó a gosto.
6 bananas cortadas ao meio no sentido longitudinal
3 ovos batidos.
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes, menos as bananas e faça uma massa esfarinhada. Reserve.
Unte um refratário com uma boa quantidade de manteiga no fundo e disponha as 1/3 das bananas fatiadas, lado a lado.
Cubra as bananas com a farinha e repita, formando 3 camadas.
Polvilhe com um pouco de canela.
Coloque os ovos batidos e um pouco de canela com açúcar para finalizar.
Leve ao forno médio até ficar dourado.
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